​DEGUSTAZIONE SALUMI

capicollo, pancetta, soppressata, salsiccia

DEGUSTAZIONE 4 FORMAGGI 

disponibili: Pecorino Siciliano, Carmasciano,  Formaggio di Fossa, Caciocavallo di Grotta, Caprini, Formaggi Erborinati 

BRUSCHETTE con pomodorini (4 pz.)

CALABRESE 

Hamburger di Scottona (180 gr), Provola affumicata, Cipolla del Calabrese, Bacon, Insalata

CALABRESE 

Hamburger di Scottona (180 gr), Provola affumicata, Cipolla del Calabrese, Bacon, Insalata

BRUSCHETTE con olio e origano (4 pz).

BRUSCHETTE con cacio e lardo (4 pz.)

BRUSCHETTE con ragù di Marchigiana (2 pz.)

BRUSCHETTE con  tartufo e caciocavallo (4 pz.)

CARMEN 

Panino con Porchetta di produzione propriaProvola affumicata,  Patatine, Insalata

VITTORIA 

Panino con Hamburger Imperiale (180 gr), Provola bianca/affumicata, Caciocavallo,Melenzane arrostite, Insalata

CONCETTA

Panino con Bistecca di capocollo di maiale al finocchietto selvatico, Provola, Peperoncini, Melenzane arrostite, Aglio, Insalata

REMO

Panino con Hamburger di Maiale (150 gr), Provola, Caciocavallo al Tartufo, Patatine, Insalata

MARCHIGIANO

Panino con Hamburger (220 gr), Provola, Insalata

ROBERTO

Panino con Hamburger di Scottona (180 gr)Provola affumicata, Pomodoro Patatine, Insalata

BRUSCHETTE con cipolla (4 pz.)

CARMEN 

Porchetta di produzione propriaProvola affumicata,  Patatine, Insalata

VITTORIA 

Hamburger Imperiale (180 gr), Provola affumicata, Caciocavallo,Melenzane arrostite, Insalata

CONCETTA

Bistecca di capocollo di maiale al finocchietto selvatico, Peperoncini, Melenzane arrostite, Insalata

REMO

Hamburger di Maiale (150 gr), Provola, Caciocavallo al Tartufo, Patatine, Insalata

MARCHIGIANO

Hamburger (220 gr), Provola, Insalata

CLASSICO

Hamburger di Scottona (180 gr)Provola affumicata, Pomodoro, Patatine, Insalata

SIMMENTAL Costata

€/l'etto

SIMMENTAL T-Bone

€/l'etto

CHIANINA Costata

€/l'etto

CHIANINA T-Bone

€ l'etto

MARCHIGIANA Costata

€/l'etto

MARCHIGIANA T-Bone

€/l'etto

MARCHIGIANA Tomahawk

€/l'etto

MANZETTA PRUSSIANA Costata

€/l'etto

MANZETTA PRUSSIANA T-Bone

€/l'etto

RUBIA GALLEGA Costata

€/l'etto

RUBIA GALLEGA T-Bone

€/l'etto

FILETTO di Scottona MARCHIGIANA (min. 300 gr.)

€/l'etto

FILETTO di Scottona CHIANINA (min. 300 gr.)

€/l'etto

FILETTO di Scottona MANZETTA PRUSSIANA (min. 300 gr.)

€/l'etto

FILETTO di Scottona RUBIA GALLEGA (min. 300 gr.)

€/l'etto

BISTECCA DI VITELLO (350 gr. circa)

€/l'etto

CONTORNI* (1 Porzione)

*Insalate, Cavolo Rosso, Peperoni, Zucchine alla scapece, Melenzane a tocchetti, Zucchine grigliate,    Melenzane grigliate, Zucca grigliata, Pomodorini, Scarola con olive, Mallone, Cipolla ramata di Montoro, Tris di olive  (conditi con pepe, aglio, olio, origano e prezzemolo)​

TRIS DI VERDURE*

*Insalate, Cavolo Rosso, Peperoni, Zucchine alla scapece, Melenzane a tocchetti, Zucchine grigliate,    Melenzane grigliate, Zucca grigliata, Pomodorini, Scarola con olive, Mallone, Cipolla ramata di Montoro, Tris di olive  (conditi con pepe, aglio, olio, origano e prezzemolo)

TAGLIATA DI ANGUS (300 gr. circa)

con Rucola, Pomodorini e Parmigiano a scaglie

TAGLIATA DI MAIALE (300 gr. circa)

con tris di Verdure 

TAGLIATA DI FILETTO DI POLLO (250 gr. circa)

Con Rucola, Pomodorini e Parmigiano a scaglie

TAGLIATA DI COSCE DI POLLO RUSPANTE (250 gr. circa)

con Rucola e Pomodorini 

TAGLIATA DI MARCHIGIANA IGP (300 gr. circa)

con Rucola, Pomodorini  e Parmigiano a scaglie

TAGLIATA DI ENTRECOTE ARGENTINA (300 gr. circa)

con Rucola, Pomodorini e Parmigiano a scaglie

PIATTO ROBY 

Straccettti di Pollo alla Griglia (200 gr circa) ,Bruschette con Pomodorini, Melenzane Grigliate, Zucchine, Insalata

Coca Cola cl. 33 in vetro 

Coca Cola Zero cl. 33 in vetro

Fanta cl. 33 

Acqua naturale 1 lt.

Acqua naturale 0,5 lt.

Vino della casa (Aglianico)

Bottiglia 750 ml.

Vino della casa (Aglianico)

Calice

Vin Santo 

Amaro della casa 

Grappa della casa 

St. Bernardus Prior lt. 0,33

Dal color mogano, con riflessi ramati, dalla schiuma fine e cremosa. Al naso l'aroma è avvolgente di cioccolato amaro e malto tostato, con lievi note fruttate. Al palato il gusto è prevalentemente caramellato, dal corpo medio il finale è lungo, dolce e leggermente fruttatoGRAD. ALCOLICA: 8% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: AMBRATO

St. Bernardus Prior lt. 0,50

Dal color mogano, con riflessi ramati, dalla schiuma fine e cremosa. Al naso l'aroma è avvolgente di cioccolato amaro e malto tostato, con lievi note fruttate. Al palato il gusto è prevalentemente caramellato, dal corpo medio il finale è lungo, dolce e leggermente fruttatoGRAD. ALCOLICA: 8% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: AMBRATO

St. Bernardus Prior lt. 1

Dal color mogano, con riflessi ramati, dalla schiuma fine e cremosa. Al naso l'aroma è avvolgente di cioccolato amaro e malto tostato, con lievi note fruttate. Al palato il gusto è prevalentemente caramellato, dal corpo medio il finale è lungo, dolce e leggermente fruttatoGRAD. ALCOLICA: 8% VOL

Augustiner Edelstoff lt. 0,30

Profuma di cereali, miele, agrumi con una leggera nota erbacea. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibrato fra l’abboccato del malto e l’erbaceo del luppoloGRAD. ALCOLICA: 5,6% VOLFERMENTAZIONE: BASSACOLORE: CHIARO

Augustiner Edelstoff lt. 0,50

Profuma di cereali, miele, agrumi con una leggera nota erbacea. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibrato fra l’abboccato del malto e l’erbaceo del luppoloGRAD. ALCOLICA: 5,6% VOLFERMENTAZIONE: BASSACOLORE: CHIARO

La Rossa del Brenta

Sapore dolce/amaro, dal corpo consistente e dall’aroma fruttato e floreale (frutti rossi). Sapore gradevolmente amaro.GRAD. ALCOLICA: 8,1% VOLFERMENTAZIONE: ALTA - RIFERMENTATACOLORE: AMBRATO CARICOcl. 75

Fravort Triple

Intensamente fruttata, con delicato aroma di luppolo. Corpo equilibrato con sentori di malto. Si contraddistingue per la sua bevibilità, infatti dopo averla bevuta lascia la bocca asciuttaGRAD. ALCOLICA: 8% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: CHIAROcl. 75

Schneider Weisse

Gusto rotondo e speziato, con una prevalenza di fondo legata alla banana maturaGRAD. ALCOLICA: 5,2% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: CHIARO OPALESCENTEcl. 50

La Bionda del Brenta

Sapore dolce/amaro consistente, dall’aroma fruttato e agrumato. Presenta una giusta frizzantezza e tenuta della schiuma. Birra equilibrata e digeribileGRAD. ALCOLICA: 8,2% VOLFERMENTAZIONE: ALTA - RIFERMENTATACOLORE: CHIARO OPALESCENTEcl. 75

Floreffe Triple

Complessa ed articolata, alle iniziali note fruttate fa seguito un gradevole amaro nel retrogusto. Presenta note di lievito, agrumi e spezieGRAD. ALCOLICA: 8% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: CHIAROcl. 75

Chimay Premiere

L'aroma è inizialmente speziato, tendente poi al malto e al fruttato. Il gusto è setoso, accompagnato da un leggero tocco di amaro. Birra corposa, poco frizzante ed equilibrataGRAD. ALCOLICA: 7% VOLFERMENTAZIONE: RIFERMENTATACOLORE: AMBRATOcl. 75

Kloster Scheyern Gold Hell

Gusto dolce, pieno e pulito, con note maltate,frutta primaverile e spezie.Sensazione pulita con buona persistenza retro gustativaGRAD. ALCOLICA: 5,4% VOLFERMENTAZIONE: BASSACOLORE: CHIAROcl. 50

Kloster Scheyern Poculator

Aromi intensi, complessi,con note tostate e fruttate,polvere di caffè, cioccolato, frutta matura e sotto spirito.Gusto ricco, complesso e ben equilibrato,frutta rossa sotto spirito con note di pepe e maltiGRAD. ALCOLICA: 7,4% VOLFERMENTAZIONE: BASSACOLORE: AMBRATOcl.50

Duvel

Sentori fruttati di luppolo e di lievito,sostenuti dalla leggera composita del malto.Il tocco speziato del lievito dà forza all’insiemecon un un gusto amaro franco e pronunciatoGRAD. ALCOLICA: 8,5% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: CHIARO cl. 75

Kwak

Appare in un primo momento dolce esprigiona aromi di torrone, di malti torrefatti.Questa sensazione è seguitada un interessante finale calorosoe amaro che ricorda il sapore delle banane flambèGRAD. ALCOLICA: 8,4% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: AMBRATOcl. 75

Bonne Esperance

Il profumo è molto dolce, con miele, malto, lievito, frutta. Ricorda alcuni dolci e pesche ancora maturi. Il palato è ancora più dolce con frutta candita, datteri e fichiGRAD. ALCOLICA: 7,8% VOLFERMENTAZIONE: A CALDOCOLORE: AMBRATOcl. 75

La Trappe Quadrupel

Al palato i sentori sono fruttati, di frutta sotto spirito, uvetta e scorza d'agrumi. Il finale è secco, leggermente amaro e fruttatoGRAD. ALCOLICA: 10% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: AMBRATOcl. 75

Augustiner Edelstoff lt. 1

Profuma di cereali, miele, agrumi con una leggera nota erbacea. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibrato fra l’abboccato del malto e l’erbaceo del luppoloGRAD. ALCOLICA: 5,6% VOLFERMENTAZIONE: BASSACOLORE: CHIARO

Chouffe Golden lt. 0,30

​Al naso piacevoli note floreali e di lievito fragrante sono seguite dai classici sentori di spezie, agrumi e coriandolo. Il gusto ed il corpo sono forti ma piacevoli, il grado alcolico si fa sentire, grazie alle note aromatiche che mantengono un giusto equilibrio.GRAD. ALCOLICA: 8% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: CHIARO

Chouffe Golden lt. 0,50

Al naso piacevoli note floreali e di lievito fragrante sono seguite dai classici sentori di spezie, agrumi e coriandolo. Il gusto ed il corpo sono forti ma piacevoli, il grado alcolico si fa sentire, grazie alle note aromatiche che mantengono un giusto equilibrio.GRAD. ALCOLICA: 8% VOLFERMENTAZIONE: ALTACOLORE: CHIARO

SFIZI FRITTI

Polpette di cipolla, Polpette di melenzane, Polpette di mallone, Polpette di Marchigiana, Polpette di Marchigiana al Ragù, Crocchè di patate, Polpette di scarola, Polpette ai carciofi (Il PREZZO indicato è PER 1 PZ.)

PATATINE STICK

PATATINE CHIPS

PATATE AL FORNO

Acqua frizzante 1 lt.

Acqua frizzante 0,5 lt.

AGLIANICO DEL VULTURE 2011

AGLIANICO DEL RE DOC IRPINIA S.GREG.

AGLIANICO DEL TADURBO DOC C.IANELL.

AGLIANICO DOC CINQUE QUERCE

AGLIANICO DOC SERPICO S.GREGORIO

AGLIANICO DOC TAURI ANTON.CAGGIANO

AGLIANICO DOC TERRA D ECLANO QUINT.

AGLIANICO I VIAGGIATORI JOAQUIN

AGLIANICO IGP CAMPANIA TOR. VARANO

AGLIANICO IGT CAMPANIA DONNACHIARA

AGLIANICO PAESTUM IGP CERASO S.SAL

AMARONE DELLA VAL. DOCG C. RISERVA

AMARONE DELLA VALPOLICELLA C.DOCG

AMARONE VALPOLICELLA CL75

AMICONE ROSSO VENETO IGT

AUSO IGP PAESTUM BIO. FASANELLA

BARBERA D ASTI DOC PATRIZI-DAMILANO

BAROLO DOC TRADIZIONALE M.D.BAROL.

BAROLO TOSO MARNE FORTI CL75

BOLGHERI ROSSO DOC IL BRUCIATO

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

CAMPI TAURASINI DOC VADANTICO CAST.

CHAMPAGNE LÈON ET LUCIEN

CHAMPAGNE LEON ET LUCIEN AR.LENO.

CHIANTI CLASSICO DOCG PEPPOLI

CHIANTI CLASSICO DOCG TAGLIAFIUME

D.ANTONIO PRIMITIVO IGT GIOIA DEL COL.

FALERNO DEL MASSICO DOC TACITO RO.

FAVATI TAURASI CL75

FERRARI TRENTO DOC BLANCE DE BLANCES

FERRARI TRENTO DOC F.LUNELLI

FRANCIACORTA CUVE PRESTIGE BRUT

GRAGNANO PENISOLA SORRENTINA DOC

JUNGANO AGLIANICO S.SALVATORE

LUIGI TECCE AGL. PURO SANGUE CL75

MILLESIMATO EXTRA DRY 075 CARATI

MOIO 57 CANTINE MOIO

MONTEVETRANO COLLI DI SALERNO IGT

MORELLINO DI SCANSANO

MORELLINO DI SCANSANO DOCG S.M.

NEBBIOLO D ALBA DOC MICHET M.D.B.

PELLIROSSO NEGROAMARO IGT SALEN.

PER E PALUMMO CASA DAMBRA

PRIM. MANDURIA DOC BRUNILDE DI MENZ

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC RISERVA

PRIMITIVO MACCHIA MANDURIA DOC

PRIMITIVO MANDURIA ORUS ROSSO

QUINTODECIMO AGLIANICO CL75

RAJO VALPOLICELLA CLASSICO DOC

RIPASSO DELLA VALPOLICELLA DOC C.GI.

SANGUE DI GIUDA VDL

TAURASI DOCG DONNACHIARA

TAURASI DOCG F.DI SANGREGORIO

TAURASI DOCG FATICA CONTADINA

TAURASI DOCG M.S.MARIA

TAURASI DOCG NERO NE CANCELLIERE

TAURASI DOCG RADICI MASTROBERARD.

TAURASI DOCG RENONNO S.MOLETTIERI

TAURASI DOCG VIGNA CINQUE QUERCE

TAURASI MACCHIA D'ANGELO CL75

TAURASI PAGO DEI FUSI CL75

TAURASI RENONNO CL75

TAURASI RISERVA DOCG PURO SANGUE

TAURASI RISERVA DOCG VIGNA GRANDE

TAURASI VIGNA MACCHIA GOTI CL75

TAURI IRPINA AGLIANICO

TAUTASI DOCG VIGNA M. DEI GOTTI

VINOSIA TAURASI SANTANDREA CL75

PROSECCO

(Calice)

La nostra Costata

La Nostra Vacca Padana€/l'etto

La nostra T-Bone

La Nostra Vacca Padana€/l'etto

MONTANARA con Mortadella Classica

Mortadella di nostra produzione

MONTANARA con Mortadella Cipolla Ramata di Montoro

Mortadella di nostra produzione

MANZETTA PRUSSIANA Tomahawk

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